Người bị bệnh tiểu đường nên uống sữa gì?

Nhiều người có quan niệm rằng người bệnh tiểu đường tuyệt đối không được uống sữa và sử dụng các loại thực phẩm có vị ngọt của đường. Chính điều này đã dẫn đến tình trạng thiếu chất và loãng xương do việc kiêng cữ quá mức. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người mắc bệnh đái tháo đường có thể bổ sung sữa vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày tùy theo thể trạng cơ thể và mức độ nghiêm trọng của bệnh. Tuy nhiên không phải dòng sữa nào người tiểu đường cũng được sử dụng. Vậy người bị bệnh tiểu đường nên uống sữa gì? Cần lưu ý những gì trong quá trình dùng sữa?

Bệnh tiểu đường là gì?

Bệnh tiểu đường (đái tháo đường) là tình trạng bệnh lý rối loạn chuyển hóa không đồng nhất, có biểu hiện lượng đường huyết trong cơ thể luôn cao, do nồng độ Insulin trong cơ thể luôn không ổn định.

Bệnh tiểu đường là gì? 

Dựa vào đặc điểm và diễn biến của bệnh, tiểu đường được chia thành: tiểu đường typ1, tiểu đường typ2, và tiểu đường thai kỳ.

Khi bị tiểu đường, cơ thể không thể tự chuyển hóa các chất bột đường từ thực phẩm ăn để tạo ra năng lượng, gây ra hiện tượng lượng đường tích tụ tăng dần trong máu. Lượng đường trong máu thường xuyên ở mức cao làm tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch, gây tổn thương các cơ quan quan trọng như mắt, thận, thần kinh và các bệnh lý nghiêm trọng khác.

Người bị tiểu đường có nên uống sữa không?

“Người bị bệnh tiểu đường có nên uống sữa không?” hay “người tiểu đường có uống sữa được không?” là thắc mắc không chỉ bản thân mà cả người nhà của người bệnh. Khi bị tiểu đường, cơ thể giảm hoặc rối loạn quá trình chuyển hóa các chất bột đường để tạo ra năng lượng cung cấp cho các hoạt động sống. Cùng với đó là quan niệm kiêng khem, tuyệt đối không dùng sữa hoặc các sản phẩm chứa tinh bột, bột đường, khiến cơ thể bị thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết và canxi, dẫn tới nguy cơ thiếu chất, loãng xương ở người bệnh.

Người bị tiểu đường có nên uống sữa không?

Trong khi đó, sữa là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như vitamin, khoáng chất, protein, carbohydrate và chất béo thiết yếu. Đặc biệt là hàm lượng canxi trong sữa rất cao giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị tình trạng loãng xương, nhất là ở người cao tuổi. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người bệnh tiểu đường có tình trạng ổn định có thể bổ sung từ 1 - 2 cốc sữa tươi không đường hoặc sử dụng các loại sữa bột dành riêng cho người bị tiểu đường. Do sữa giàu năng lượng và có chất bột đường nên cần chia nhỏ ra uống kèm với các bữa ăn trong ngày hoặc có thể sử dụng để làm bữa ăn phụ cho người bệnh. Đồng thời, khi lựa chọn sữa, người bệnh tiểu đường cần chú ý lựa chọn sữa có thành phần phù hợp, và sử dụng đúng với liều lượng theo chỉ dẫn của bác sĩ. 

Tiêu chí lựa chọn sữa dành cho người tiểu đường

Khi chọn sữa cho bệnh nhân tiểu đường cần chú ý các tiêu chí như sau:

 Lựa chọn sữa dành cho người tiểu đường

Chọn sữa có chỉ số đường huyết (GI) trong mức cho phép

Bệnh nhân tiểu đường chỉ nên chọn các loại sữa có chỉ số đường huyết trong mức cho phép hoặc các loại sữa bột dành cho người tiểu đường đã được nghiên cứu kỹ hàm lượng và tỷ lệ dinh dưỡng phù hợp với thể trạng và không làm tăng nhanh hàm lượng đường trong máu của bệnh nhân khi uống.

Chọn sữa không đường, sữa tách béo hoặc sữa bột dành cho người tiểu đường

Với sữa tươi, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng chỉ nên sử dụng sữa không đường, tách béo trong khẩu phần ăn của người tiểu đường, vì các loại chất béo bão hòa làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở người tiểu đường.

Đặc biệt, để vừa bổ sung dinh dưỡng, vừa bổ sung thêm đầy đủ Vitamin, Khoáng chất thì người tiểu đường nên ưu tiên lựa chọn các loại sữa bột dành riêng cho người tiểu đường. Các loại sữa bột dành riêng cho người tiểu đường sẽ được thiết kế sẵn đề cung cấp đủ và đúng dinh dưỡng theo khuyến cáo riêng cho người tiểu đường, đồng thời cung cấp thêm nhiều các dưỡng chất có lợi khác mà các thực phẩm thông thường không có được. 

Một số người bệnh tiểu đường cao tuổi thường có tình trạng thiếu hụt canxi, nên cũng có nguy cơ gãy xương cao. Trong trường hợp này, sữa bột dành riêng cho người tiểu đường cũng là giải pháp bổ sung canxi cho người tiểu đường giúp xương chắc khỏe, duy trì hoạt động của các tế bào xương, phòng ngừa và hỗ trợ điều trị tình trạng loãng xương. 

Sản phẩm dinh dưỡng dành cho người tiểu đường. 

“Người bị tiểu đường nên uống sữa gì?” là câu hỏi mà nhiều người luôn đặt ra khi tìm dòng sữa dành cho người bị tiểu đường. Khi lựa chọn sữa cho người bệnh tiểu đường cần đặc biệt chú ý đến thành phần, tỷ lệ các dưỡng chất phù hợp với khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng.

Người bị bệnh tiểu đường nên uống sữa gì?

Gluvita Gold được các chuyên gia dinh dưỡng VitaDairy nghiên cứu và phát triển với công thức cân đối, tuân thủ khuyến cáo dinh dưỡng, tăng cường các thành phần dinh dưỡng đặc chế giúp người đái tháo đường ổn định đường huyết, phòng ngừa các biến chứng và tăng cường sức khỏe. 

Gluvita Gold là sản phẩm dinh dưỡng chuyên biệt có chỉ số GI = 33 đã được Nghiên cứu lâm sàng (thực hiện tại Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia tháng 12/2016). Hệ bột đường tiên tiến LGI: Palatinose (Isomaltulose), polyols, Fructose có chỉ số đường huyết thấp, được hấp thu từ từ giúp kiểm soát đường huyết sau khi uống và ổn định đường huyết lâu dài.

Những lưu ý trong việc sử dụng sữa bột cho người tiểu đường

Ngoài việc chọn đúng loại sữa phù hợp, người bệnh tiểu đường cần chú đến liều lượng và thời điểm dùng sữa để việc kiểm soát đường huyết luôn ổn định và an toàn. 

Thời điểm dùng

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người bệnh tiểu đường có thể sử dụng sữa bột vào các bữa ăn phụ. Điều này được các hãng sữa khuyến cáo trên mỗi sản phẩm. Với Gluvita Gold, các chuyên gia dinh dưỡng VitaDairy khuyên người bệnh có thể sử dụng 1 ly sản phẩm như 1 bữa phụ. Đối với những bệnh nhân không thể ăn các thức ăn thông thường thì có thể sử dụng nhiều lần để cung cấp dinh dưỡng thay thế chế độ ăn. 

Liều lượng dùng

Khi sử dụng sản phẩm dinh dưỡng chuyên biệt cho người tiểu đường cần theo đúng liều lượng mà nhà sản xuất đưa ra hoặc theo khuyến cáo của nhân viên y tế. Với sản phẩm Gluvita Gold, mỗi lần pha 6 muỗng gạt (50g) với 200ml nước chín ấm sẽ được 1 ly khoảng 235ml. Với 2 - 3 ly Gluvita Gold mỗi ngày như bữa ăn phụ hoặc theo hướng dẫn của cán bộ y tế sẽ giúp người bệnh có một chế độ ăn kiểm soát đường huyết khoa học.

Việc dùng sữa và các sản phẩm dinh dưỡng đặc chế sẽ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bệnh nhân tiểu đường, giúp tăng sức đề kháng và phục hồi thể trạng tốt nhất. Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường cần chú ý cách sử dụng và liều lượng phù hợp . Vì thế, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ và các nhân viên y tế trước khi quyết định sử dụng sản phẩm