Liệu người bị bệnh tiểu đường có uống được nước dừa không?

Nước dừa rất giàu khoáng chất và dinh dưỡng và được mệnh danh là “nước giải khát năng lượng từ tự nhiên”. Nhiều người cho rằng nước dừa có hương vị tươi mát, ít calo và mang lại nhiều lợi ích cho bệnh nhân tiểu đường. Vậy những nhận định trên liệu có đúng? Và bị tiểu đường có uống nước dừa được không? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp thắc mắc giúp bạn, tìm hiểu ngay nhé! 

Thành phần dinh dưỡng của nước dừa

Nước dừa là phần lỏng tự nhiên bên trong quả dừa, được xem là thức uống giải khát phổ biến tại các vùng nhiệt đới, đặc biệt ở Việt Nam. Khi còn non, dừa chứa nhiều nước, vị ngọt thanh, trong khi dừa già có cùi dày hơn, lượng nước giảm dần và có thể có vị chua nhẹ.

Hàm lượng dinh dưỡng trong nước dừa không cố định mà thay đổi tùy theo giống dừa, điều kiện canh tác và độ tuổi của quả. Cụ thể về thành phần nước dừa như sau:

Mặc dù nước dừa chứa một lượng nhỏ carbohydrate, có thể ảnh hưởng đến đường huyết nhưng mức độ không đáng kể. Nhờ vào sự cân bằng giữa các dưỡng chất, nước dừa không gây tăng đường huyết đột ngột và vẫn phù hợp với chế độ dinh dưỡng lành mạnh.

Thành phần dinh dưỡng có trong nước dừa

Người bị bệnh tiểu đường uống nước dừa được không?

Nước dừa là thức uống giàu dinh dưỡng và khoáng chất, được rất nhiều người ưa thích, đặc biệt là vào những ngày nắng nóng. Vậy bị tiểu đường có uống được nước dừa? Theo các chuyên gia, với hàm lượng đường thấp, nước dừa phù hợp với người bị tiểu đường, mang đến những công dụng như:

• Giúp giảm đường huyết hiệu quả: Nhờ hàm lượng cao Kali, mangan, magie, vitamin C, L – arginine - những chất có khả năng cải thiện độ nhạy cảm của tế bào với insulin, uống nước dừa giúp kiểm soát lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường một cách hiệu quả.
• Ức chế stress oxy hóa và ngăn ngừa các biến chứng: Theo các chuyên gia, nước dừa có khả năng cải thiện đáng kể tình trạng stress oxy hóa, hạn chế các biến chứng nguy hiểm đối với bệnh nhân tiểu đường như:  Tim mạch, thần kinh, thận...
• Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch: Uống nước dừa thường xuyên còn có tác dụng làm giảm cholesterol, mỡ gan và chất béo trung tính có trong máu. Đồng thời, kiểm soát huyết áp và ngăn ngừa hình thành cục máu đông hiệu quả.

Phụ nữ bị tiểu đường thai kỳ có nên uống nước dừa không?

Nước dừa là loại thức uống thiên nhiên mang lại nhiều lợi ích cho phụ nữ mang thai, giúp bổ sung dưỡng chất quan trọng cho cả mẹ và bé. Tuy nhiên, đối với những mẹ bầu mắc tiểu đường thai kỳ, việc sử dụng nước dừa cần được cân nhắc kỹ lưỡng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ bầu có thể uống nước dừa với lượng vừa phải và sử dụng như một bữa phụ trong ngày để tránh ảnh hưởng đến đường huyết.

Trong giai đoạn đầu của thai kỳ, hệ tiêu hóa của bà bầu thường trở nên nhạy cảm, dễ gặp tình trạng buồn nôn, đầy hơi và mệt mỏi do ốm nghén. Theo chia sẻ từ GS.TSKH Bùi Quốc Châu – Giám đốc Trung tâm Diện chẩn Điều khiển liệu pháp và Xoa bóp Việt Nam – nước dừa tuy có nhiều lợi ích nhưng lại chứa lượng chất béo tương đối cao (khoảng 2%). Điều này khiến cho loại nước tưởng như thanh mát này lại trở thành nguyên nhân gây cảm giác đầy bụng và khó tiêu nếu dùng quá nhiều.

Đặc biệt, trong ba tháng đầu của thai kỳ – thời điểm cơ thể mẹ bầu đang dần thích nghi với những thay đổi nội tiết – việc uống nước dừa có thể khiến các triệu chứng ốm nghén như nôn mửa và buồn nôn trở nên nghiêm trọng hơn. Vì vậy, để giảm bớt tình trạng khó chịu và giúp cơ thể ổn định, mẹ bầu nên cân nhắc kỹ lưỡng trước khi bổ sung nước dừa vào chế độ dinh dưỡng trong giai đoạn này.

Bị tiểu đường thai kỳ cần lưu ý kỹ khi uống nước dừa

Người bệnh tiểu đường nên uống bao nhiêu nước dừa mỗi ngày?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong mỗi cốc nước dừa 240ml chỉ chứa 9 - 11 gr carb. Carb bị các enzyme tại đường tiêu hóa cắt thành các phân tử đường glucose và hấp thu vào máu, làm tăng đường huyết sau khi uống. Vì thế, bệnh nhân tiểu đường được khuyến cáo chỉ nên uống 1 cốc mỗi ngày trong bữa phụ, tương đương khoảng 15 - 20gr carb. 

Bệnh nhân tiểu đường cần lưu ý gì khi khi uống nước dừa?

Ngoài việc tìm hiểu vấn đề bị tiểu đường uống nước dừa được không, bệnh nhân cũng cần lưu ý khi uống nước dừa. Theo các chuyên gia, dù ít hay nhiều thì trong nước dừa đều chứa đường. Vì thế, bệnh nhân có thể uống nhưng cần hạn chế, không uống quá nhiều và lưu ý một số vấn đề như:

Nước dừa từ lâu đã trở thành loại thức uống thiên nhiên được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong những ngày hè oi ả. Vị ngọt thanh, mát lạnh của nước dừa không chỉ giúp giải khát mà còn bổ sung khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Tuy nhiên, theo Đại tá - Bác sĩ Lê Thị Thu Hà, Chủ nhiệm khoa Dinh dưỡng tại Bệnh viện Quân Y 175 (Bộ Quốc phòng), việc sử dụng nước dừa cũng cần sự thận trọng, vì không phải ai cũng phù hợp để uống loại nước này thường xuyên.

Trong nước dừa có chứa nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe như kali, natri, canxi, magie và cả vitamin C – những dưỡng chất giúp hỗ trợ cân bằng điện giải, cải thiện sức đề kháng và giảm tình trạng mệt mỏi. Thế nhưng, nếu sử dụng không đúng cách hoặc quá liều lượng, nước dừa có thể mang lại một số hệ quả không mong muốn như gây đầy bụng, ảnh hưởng đến đường huyết hoặc tiêu hóa.

Theo khuyến cáo từ bác sĩ Hà, mỗi người chỉ nên uống tối đa 1–2 ly nước dừa mỗi ngày và nên ưu tiên uống nước dừa tươi từ quả để đảm bảo vệ sinh và tránh nguy cơ nhiễm khuẩn. Ngoài ra, việc kết hợp nước dừa với các món ăn hoặc đồ uống khác cũng cần được cân nhắc kỹ để tránh tương tác không tốt cho sức khỏe. Người bị tiểu đường nên lưu ý vì nước dừa có chứa lượng đường tự nhiên khá cao, nếu uống không kiểm soát có thể làm tăng đường huyết.

Lưu ý cho người bị tiểu đường khi uống nước dừa

Bị tiểu đường ăn gì và kiêng gì?

Ngoài việc cần lưu ý trong việc uống nước dừa, bệnh nhân tiểu đường ăn gì và kiêng gì cũng là vấn đề được nhiều bệnh nhân quan tâm.

Thực phẩm tốt cho người bệnh tiểu đường

• Trái cây tươi, ít đường: Trong trái cây tươi có chứa nhiều vitamin, chất xơ và các khoáng chất tự nhiên giúp hàm lượng đường được cân bằng ở mức ổn định. Táo, bưởi, cam, ổi, dâu tây… là các loại trái cây người bệnh tiểu đường nên ăn.
• Rau xanh: Bông cải xanh, cải xoong, củ cải, rau bina… là nguồn cung cấp vitamin, chất xơ, khoáng chất và chất chống oxy hóa tuyệt vời cho người bệnh tiểu đường. 
• Thịt nạc: Là thực phẩm có chứa đạm dễ hấp thu, sử dụng thịt nạc giúp người bệnh cải thiện lượng đường trong máu.
• Các loại cá biển: Cá biển có tác dụng làm giảm các cholesterol có hại và tăng cholesterol có lợi cho cơ thể. Người bệnh nên ăn cá mỗi ngày để kiểm soát được huyết và có một sức khỏe tốt hơn.
• Chất béo lành mạnh: Theo các chuyên gia, các chất béo có nguồn gốc tự nhiên như dầu oliu, dầu mè, đậu phộng, hạnh nhân, óc chó... sẽ ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng cao và đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Các loại hạt: Hạt chia, hạt é, hạt vừng, hạt bí... là nguồn dinh dưỡng rất cần thiết cho người bệnh tiểu đường.

Những thực phẩm người bị tiểu đường nên kiêng

• Các thực phẩm có chứa nhiều đường: Người bệnh tiểu đường nên kiêng tuyệt đối  với các bánh kẹo ngọt, nước ngọt, hoa quả sấy khô có chứa nhiều đường...
• Thực phẩm chứa nhiều tinh bột: Người bệnh nên sử dụng gạo lứt, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu đỗ… thay cho cơm trắng.
• Chất béo động vật: Theo các chuyên gia, nếu dung nạp quá nhiều chất béo động vật vào cơ thể, sẽ làm tăng hàm lượng cholesterol, ảnh hưởng xấu đến bệnh nhân tiểu đường.
• Chất kích thích: Người bị tiểu đường cần từ bỏ các loại có chứa chất kích thích như: Rượu bia, thuốc lá,... để tránh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Người tiểu đường nên ăn gì kiêng gì

Bài viết đã giải đáp người bị tiểu đường uống nước dừa được không và những lưu ý khi sử dụng để có một sức khỏe thật tốt, ngăn ngừa những biến chứng do bệnh tiểu đường gây ra.

Gluvita Gold là sản phẩm dinh dưỡng chuyên biệt dành cho bệnh nhân tiểu đường của Công ty Cổ phần sữa VitaDairy Việt Nam -  thương hiệu uy tín với hơn 15 năm phát triển trong thị trường sữa bột dinh dưỡng. Gluvita Gold - với chỉ số đường huyết thấp GI = 33, hệ bột đường tiên tiến có đặc tính hấp thu chậm, cung cấp một chế độ ăn lành mạnh, khoa học, giúp người bệnh kiểm soát đường huyết hiệu quả. Các dưỡng chất bổ sung đa dạng trong Gluvita gold đồng thời  giúp tăng cường sức khoẻ, bảo vệ tim mạch, thị lực cho người bệnh tiểu đường. 

Thông tin liên hệ:

Hotline: 1900 633 559

Website: www.vitadairy.vn

Facebook: https://www.facebook.com/vitadairy.com.vn/

Link tham khảo:

1. https://en-m-wikipedia-org.translate.goog/wiki/Coconut_water?_x_tr_sl=en&_x_tr_tl=vi&_x_tr_hl=vi&_x_tr_pto=wapp
2. https://vi.wikipedia.org/wiki/N%C6%B0%E1%BB%9Bc_d%E1%BB%ABa
3. https://soyte.namdinh.gov.vn/giao-duc-suc-khoe/uong-nuoc-dua-deu-dan-hang-ngay-co-tot-khong-333278
4. https://bvquan5.medinet.gov.vn/chuyen-muc/nuoc-dua-co-lam-tang-luong-duong-trong-mau-c14478-75337.aspx