12/12/2019
Share
Dinh dưỡng đối với gan nhiễm mỡ là vấn đề hết sức quan trọng, thậm chí cần có chế độ ăn uống riêng để giúp cho gan khỏe. Người mắc gan nhiễm mỡ nên ăn uống như thế nào?
  
Trước tiên để hiểu rõ hơn về bệnh nhân mắc gan nhiễm mỡ và có được chế độ ăn khoa học nhất mời bạn xem nhanh về phân loại bệnh và triệu chứng bệnh:

Phân loại gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ là tình trạng lượng mỡ chiếm hơn 5% trọng lượng lá gan. Tùy thuộc vào hàm lượng mỡ trong gan, bệnh được chia thành ba loại:
- Nhẹ: Mỡ chiếm từ 5 – 10% trọng lượng
- Vừa: Mỡ chiếm 10 – 25% trọng lượng
- Nặng: Mỡ chiếm > 30% trọng lượng

Triệu chứng gan nhiễm mỡ:

 
Gan là cơ quan quan trọng trong bài tiết, chuyển hóa cũng như nội tiết của cơ thể. Khi gan tổn thương do nhiễm mỡ sẽ có một số triệu chứng sau::
- Mệt mỏi chán ăn, ăn uống không ngon miệng
- Luôn có cảm giác đầy bụng, đầy hơi
- Rối loạn nội tiết ở phụ nữ và nam giới
- Vàng da, thiếu hụt vitamin
- Tăng kích thước gan

Ăn uống hợp lý khi mắc gan nhiễm mỡ

Người mắc bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì? Dưới đây là những thực phẩm tốt cho người bệnh gan bạn nên cân nhắc trong chế độ ăn hằng ngày giúp bảo vệ gan khỏe mạnh:
- Rau xanh, trái cây: giúp cung cấp nhiều vitamin và chất xơ rất cần thiết cho cơ thể. Bệnh nhân nên bổ sung thường xuyên các loại rau như: rau cải, súp lơ xanh, rau ngót, bắp cải,..
- Các loại thảo dược thiên nhiên: có thể sử dụng nấu làm nước uống với các loại thảo dược như: lá chè xanh, hoa atiso, lá sen…
- Bổ sung chất đạm: bệnh nhân nên bổ sung chất đạm cho trong các loại cá nước ngọt, nước lợ vì chúng thường có tác dụng hạn chế lượng cholesterol trong máu cũng như tích lũy mỡ trong gan.
- Sử dụng dầu thực vật: Bệnh nhân nên sử dụng dầu thực vật thay cho mỡ động vật, có thể là dầu mè, dầu oliu hoặc dầu đậu nành để hạn chế lượng mỡ thừa trong cơ thể.
  


Kiêng cữ khi mắc gan Nhiễm mỡ

Bên cạnh những loại thực phẩm nên ăn thì bệnh nhân gan nhiễm mỡ không nên - tránh sử dụng một số thực phẩm sau đây:
- Giảm món ăn nhiều mỡ: nên thay thế các món chiên, xào bằng các món luộc, hấp để giảm lượng mỡ trong thực phẩm đưa vào cơ thể.
- Nội tạng động vật: đây là loại thực phẩm có thể làm tăng lượng cholesterol trong cơ thể, vì vậy những bệnh nhân gan nhiễm mỡ cần tránh xa loại thực phẩm này.
- Rượu bia: độ cồn trong rượu bia có thể làm suy giảm tế bào gan, khiến các tế bào gan nhiễm mỡ dễ dàng xâm lấn khiến tình trạng bệnh nghiêm trọng hơn.

Fohepta
Fohepta là sản phẩm dinh dưỡng chuyên biệt dành cho bệnh nhân gan của Công ty Cổ phần sữa VitaDairy Việt Nam - thương hiệu uy tín với hơn 15 năm phát triển trong thị trường sữa bột dinh dưỡng. Với công thức khoa học được tư vấn bởi Hội đồng chuyên môn của Viện Dinh Dưỡng Lâm sàng, phù hợp các khuyến cáo dinh dưỡng quốc tế, FOHEPTA hiệu quả, phù hợp với thể trạng và nhu cầu dinh dưỡng của người bệnh gan, người có suy giảm chức năng gan. 
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VITADAIRY VIỆT NAM
99 Nguyễn Thị Minh Khai, phường Bến Thành, quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Tel/Fax: (028) 39152 111
Hotline: 1900 633 559
Website: www.vitadairy.vn
Facebook:  Facebook VitaDairy

Hãy bình chọn 5 sao nếu bạn tìm thấy nội dung hữu ích.

Xếp hạng: 5/5 (3 bình chọn)

Bài viết liên quan

Gan Là Cơ Quan Nắm Giữ Sự Sống - Một Số Lưu Ý Giúp Gan Luôn Khỏe Mạnh
10/10/2020
Gan Là Cơ Quan Nắm Giữ Sự Sống - Một Số Lưu Ý Giúp Gan Luôn Khỏe Mạnh
Gan được ví như “nhà máy” chế biến và tổng hợp, dự trữ các chất dinh dưỡng, vừa là nơi thải độc để duy trì mọi hoạt động sống của cơ thể.
Chế Độ Ăn - Dinh Dưỡng Cho Người Bệnh Gan Tốt Nhất Đảm Bảo Dưỡng Chất
10/10/2020
Chế Độ Ăn - Dinh Dưỡng Cho Người Bệnh Gan Tốt Nhất Đảm Bảo Dưỡng Chất
Các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định, có kiến thức và thực hành dinh dưỡng đúng cách sẽ giúp việc điều trị, ngăn ngừa và làm chậm quá trình xảy ra các biến chứng bệnh gan trở nên đặc biệt hiệu quả.
Uống Nước Gì Để Mát Gan Giải Độc? Thức Uống Tốt Cho Người Bệnh Gan
12/12/2019
Uống Nước Gì Để Mát Gan Giải Độc? Thức Uống Tốt Cho Người Bệnh Gan
Sức khỏe của gan có vai trò quan trọng đối với sức khỏe của cả cơ thể. Rối loạn chức năng gan có thể dẫn đến bệnh gan, rối loạn chuyển hóa và thậm chí là tiểu đường. Mặc dù không thể giải quyết dứt điểm các vấn đề từ bệnh gan, tuy nhiên, sử dụng một số loại đồ uống giúp giải độc gan dưới đây có thể giúp sức khỏe của gan tốt hơn.
Những Người Có Nguy Cơ Cao Mắc Bệnh Gan Nhiễm Mỡ
12/12/2019
Những Người Có Nguy Cơ Cao Mắc Bệnh Gan Nhiễm Mỡ
Gan nhiễm mỡ được xem là căn bệnh phổ biến hiện nay, hầu hết người mắc phải cũng không có những biểu hiện cụ thể rõ rệt và thường phát hiện khi trải qua các đợt khám sức khỏe định kỳ hoặc các xét nghiệm có các thủ thuật siêu âm bụng. Bệnh thường gặp tại nhóm người béo phì, uống rượu hoặc mắc tiểu đường, rối loạn chuyển hóa lipid
Thực Phẩm Và Đồ Uống Người Bệnh Gan Nhiễm Mỡ Nên Dùng
11/12/2019
Thực Phẩm Và Đồ Uống Người Bệnh Gan Nhiễm Mỡ Nên Dùng
Gan rất quan trọng trong việc giúp cơ thể loại bỏ độc tố. Sử dụng những thực phẩm dưới đây một cách hợp lý sẽ giúp cải thiện tình trạng gan gan nhiễm mỡ của bạn.