Thực phẩm và đồ uống người bệnh gan nhiễm mỡ nên dùng

11/12/2019

Gan rất quan trọng trong việc giúp cơ thể loại bỏ độc tố. Sử dụng những thực phẩm dưới đây một cách hợp lý sẽ giúp cải thiện tình trạng gan gan nhiễm mỡ của bạn. 

Cà phê
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người uống cà phê bị bệnh gan nhiễm mỡ có ít tổn thương gan hơn những người không uống loại đồ uống chứa caffein này. Caffeine có khả năng làm giảm lượng men gan bất thường của những người có nguy cơ mắc các bệnh về gan.
Các loại rau xanh, hoa quả tươi
Người mắc bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn nhiều rau xanh, hoa quả tươi để có chất xơ kích thích nhu đường ruột, tránh táo bón, và phòng chống bệnh xơ vữa động mạch. Rau xanh cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Các loại vitamin A và E có tác dụng tránh tích tụ thêm mỡ trong gan. Một số loại rau củ quả nên dùng như: cam, bưởi, rau cải, rau má, súp lơ, rau cần…
 
Đậu phụ 
Một nghiên cứu của Đại học Illinois trên chuột cho thấy protein đậu nành, có trong thực phẩm như đậu phụ, có thể làm giảm sự tích tụ chất béo trong gan. Thêm vào đó, đậu phụ ít chất béo và protein cao.
Quả bơ
Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng tiêu thụ vừa phải bơ trong chế độ ăn uống thường ngày sẽ giúp giảm cân và chức năng gan được cải thiện tổng thể. Bơ có nhiều chất béo lành mạnh, và nhiều nghiên cứu cho thấy chúng có chứa các hóa chất có thể làm chậm tổn thương gan.
Quả óc chó
Giống như bơ, óc chó là một thực phẩm lành mạnh. Quả óc chó giúp gan đào thải độc hấp thụ mỡ. Quả óc chó chứa hàm lượng arginie rất cao nên có thể giúp giải độc amoniac trong cơ thể. Ngoài ra trong quả óc chó còn chứa glutathione và acid béo Omega 3 cao (gấp 3 lần trong cá hồi) giúp hỗ trợ quá trình đào thải độc tố nhanh chóng, hình thành lực lượng tế bào khỏe mạnh bảo vệ gan.
 
 
Quả chó giàu chất béo không bão hòa và protein nhưng lại ít đường nên rất tốt cho chế độ ăn kiêng để giảm béo, nhờ đó sẽ dần cải thiện lượng mỡ trong gan.
Fohepta - Sản phẩm cần có cho người bệnh gan
Fohepta là sản phẩm dinh dưỡng chuyên biệt, hỗ trợ chuyển hóa cho người bệnh gan nói chung và gan nhiễm mỡ nói riêng. Fohepta hỗ trợ tối đa tình trạng dinh dưỡng kém, hấp thu kém ở bệnh nhân gan, giúp chuyển hóa và tăng cường chức năng gan. Sản phẩm được thiết kế phù hợp với người bệnh nhân gan mạn tính, suy giảm chức năng gan, viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ. Sữa Fohepta có nguyên liệu cao cấp nhập khẩu từ Mỹ, được chứng nhận theo tiêu chuẩn sản xuất HACCP, ISO 9001, ISO 22000.
Sữa Fohepta cung cấp năng lượng cao (1ml cung cấp 1,5Kcal), các chất dinh dưỡng phù hợp với người bệnh gan, dễ tiêu hóa và hấp thu. Đặc biệt, Fohepta bổ sung MCT (chất béo chuỗi trung bình), tăng cường các axit amin (BCAA- Branched Chain Amino Acid; Methionine, L-Arginine) có vai trò trong việc cải thiện tình trạng dinh dưỡng, hỗ trợ quá trình chuyển hóa và thải độc gan.
 

Fohepta giàu vitamin và khoáng chất: Giàu các Vitamin A, D, K giúp phòng và hạn chế tình trạng thiếu hụt các vitamin tan trong dầu (do giảm hấp thu vì giảm khả năng hấp thu chất béo) ở bệnh nhân gan. Tăng cường sức khỏe và miễn dịch, cải thiện chất lượng cuộc sống.
Đặc biệt sữa Fohepta không chứa đường lactose, không chứa gluten, không cholesterol giúp cơ thể người bệnh gan hấp thu dinh dưỡng dễ dàng.
Fohepta là sản phẩm dinh dưỡng cao năng lượng dành cho bệnh nhân Gan, do đó khi sử dụng cần đọc kỹ thông tin và cách pha trên hộp sữa.
Hướng dẫn sử dụng:
– Pha 8 muỗng gạt (tương đương 72,5g) vào 180ml nước ấm, khuấy đều sẽ được 1 ly cung cấp 300Kcal.
– Dùng 2 ly mỗi ngày hoặc theo hướng dẫn của cán bộ y tế.
– Có thể ăn qua ống xông.
Liên hệ: Công Ty Cổ phần Sữa VitaDairy Việt Nam
Địa chỉ: Tầng 9, Empire Tower 26 – 28, Hàm Nghi, P. Bến Nghé, Q.1
Tư vấn dinh dưỡng: 1900 633 559
Website: https://vitadairy.vn/
Facebook: https://www.facebook.com/vitadairy.vn/

Bài viết liên quan

5 loại thức uống tốt cho người bệnh gan 

Sức khỏe của gan có vai trò quan trọng đối với sức khỏe của cả cơ thể. Rối loạn chức năng gan có thể dẫn đến bệnh gan, rối loạn chuyển hóa và thậm chí là tiểu đường. Mặc dù không thể giải quyết dứt điểm các vấn đề từ bệnh gan, tuy nhiên, sử dụng một số loại đồ uống dưới đây có thể giúp sức khỏe của gan tốt hơn.

Gan nhiễm mỡ, bệnh không của riêng ai

Gan nhiễm mỡ được xem là căn bệnh phổ biến hiện nay, hầu hết người mắc phải cũng không có những biểu hiện cụ thể rõ rệt và thường phát hiện khi trải qua các đợt khám sức khỏe định kỳ hoặc các xét nghiệm có các thủ thuật siêu âm bụng. Bệnh thường gặp tại nhóm người béo phì, uống rượu hoặc mắc tiểu đường, rối loạn chuyển hóa lipid

Gan nhiễm mỡ nên ăn gì?

Dinh dưỡng đối với gan nhiễm mỡ là vấn đề hết sức quan trọng, thậm chí cần có chế độ ăn uống riêng để giúp cho gan khỏe. Người mắc gan nhiễm mỡ nên ăn uống ra sao?