Dị ứng đạm sữa bò: Nguyên nhân, triệu chứng và cách xử lý

Hãy bình chọn 5 sao nếu bạn tìm thấy nội dung hữu ích.

Xếp hạng: 4/5 (658 bình chọn)

Dị ứng đạm sữa bò là một tình trạng phổ biến ở trẻ nhỏ, đặc biệt trong giai đoạn đầu đời và có thể ảnh hưởng không nhỏ đến quá trình phát triển thể chất lẫn tinh thần của trẻ. Vậy thật sự dị ứng đạm sữa ở trẻ có nguy hiểm không? Nguyên nhân nào khiến trẻ bị dị ứng với đạm trong sữa bò? Cha mẹ nên xử trí như thế nào khi phát hiện con mình rơi vào tình trạng này? Cùng VitaDairy tìm hiểu ngay.

Nội dung

Dị ứng đạm sữa bò ở trẻ là gì?
Nguyên nhân gây dị ứng đạm sữa
Cảnh báo mức độ nguy hiểm của dị ứng đạm sữa bò
- Kiểu dị ứng nhanh
- Kiểu dị ứng chậm
Xử lý khi trẻ dị ứng đạm sữa
Dị ứng đạm sữa bò bao lâu thì khỏi?
Sữa dê – giải pháp dinh dưỡng thay thế cho trẻ dị ứng đạm sữa bò

Dị ứng đạm sữa bò ở trẻ là gì?

Dị ứng đạm sữa bò ở trẻ nhỏ là hiện tượng hệ miễn dịch phản ứng quá mức với protein có trong sữa, đặc biệt là sữa bò. Khi trẻ tiếp xúc với loại đạm này – qua việc uống sữa trực tiếp hoặc sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc từ sữa. Lúc này, cơ thể sẽ xem đây là “chất lạ” và kích hoạt cơ chế phòng vệ, gây ra các triệu chứng dị ứng như nổi mẩn đỏ, nôn ói, tiêu chảy,…

Tình trạng này thường xuất hiện ở trẻ sơ sinh và trẻ dưới 1 tuổi, khi hệ miễn dịch còn non yếu và chưa phát triển toàn diện. Dị ứng đạm sữa bò không chỉ giới hạn trong việc uống sữa bò mà còn có thể xảy ra khi sử dụng các loại sữa công thức có chứa thành phần đạm từ sữa bò.

Dị ứng đạm sữa thường xuất hiện ở trẻ sơ sinh

Dị ứng đạm sữa thường xuất hiện ở trẻ sơ sinh

Việc nhận biết sớm và điều chỉnh chế độ ăn uống cho phù hợp sẽ giúp trẻ tránh được các phản ứng dị ứng nghiêm trọng và hỗ trợ quá trình phát triển khỏe mạnh. Nhiều trường hợp, trẻ có thể tự khỏi dị ứng khi lớn lên, thường là vào khoảng từ 1 đến 4 tuổi.

Nguyên nhân gây dị ứng đạm sữa

Thành phần chính gây dị ứng không phải toàn bộ sữa bò, mà là đạm trong sữa. Khi trẻ uống sữa, hệ thống miễn dịch trong cơ thể trẻ cho rằng các thành phần protein trong sữa bò là xa lạ, có thể gây hại cho cơ thể, từ đó cơ thể sẽ tự động sản xuất ra các kháng thể IgE đặc hiệu có tác dụng trung hòa các protein này (chất gây dị ứng).

Trong đó Alpha S1-Casein là thành phần đạm được coi là một trong các nguyên nhân chính gây nên tình trạng dị ứng đạm sữa.

Khi cơ thể tiếp xúc với đạm sữa bò ở những lần tiếp theo, kháng thể IgE đặc hiệu đã được hình thành sau lần tiếp xúc đầu tiên có trí nhớ miễn dịch, ngay lập tức nhận ra các protein lạ và báo cho hệ thống miễn dịch giải phóng các hóa chất trung gian gây dị ứng. Đây chính là nguyên nhân gây ra một loạt các dấu hiệu và triệu chứng dị ứng ở trẻ như phát ban, nổi mề đay, buồn nôn, tiêu chảy, khó thở và sốc phản vệ.

Cảnh báo mức độ nguy hiểm của dị ứng đạm sữa bò

Dị ứng đạm sữa bò là loại dị ứng thức ăn có tỷ lệ mắc cao nhất ở trẻ nhũ nhi và trẻ nhỏ dưới 5 tuổi, bệnh gặp ở khoảng 2 – 7,5% trẻ trong độ tuổi này.

Các biểu hiện của dị ứng đạm sữa bò thường xảy ra từ vài phút đến vài giờ sau khi sử dụng sữa hoặc các chế phẩm từ sữa, với 2 kiểu dị ứng: Dị ứng nhanh và Dị ứng chậm.

Dị ứng đạm sữa bò thường xảy ra từ vài phút đến vài giờ sau khi trẻ sử dụng sữa hoặc các chế phẩm từ sữa (Ảnh minh họa)

Kiểu dị ứng nhanh

Thường xảy ra đột ngột ngay khi trẻ đang uống sữa hoặc sau khi uống sữa (trong vòng 2 giờ). Các triệu chứng thường gặp rất đa dạng và biểu hiện ở các mức độ khác nhau như:

Biểu hiện ngoài da: nổi ban quanh miệng, sưng nề mặt, phù mí mắt, nổi ban toàn thân.
Biểu hiện ở đường tiêu hoá: sôi bụng, nôn mửa, tiêu chảy.
Một số trường hợp nặng, trẻ có thể sốc phản vệ với các dấu hiệu của cả hệ hô hấp và tuần hoàn như khò khè, thở rít, nổi vân tím, trẻ kích thích vật vã... Những trường hợp này cần đưa trẻ đi cấp cứu tại bệnh viện ngay lập tức.

Kiểu dị ứng chậm

Các biểu hiện xuất hiện muộn hơn sau khi trẻ ăn sữa công thức (có thể trong vòng 48 giờ). Các triệu chứng xuất hiện ở một hoặc nhiều hệ cơ quan:

Biểu hiện ngoài da: Trẻ nổi ban đỏ, mề đay, phù mí mắt…
Biểu hiện ở đường tiêu hóa: Trẻ sôi bụng, đau quặn bụng, nôn trớ, tiêu chảy, căng cứng vùng bụng, có thể đi ngoài phân lỏng và có máu trong phân.
Các biểu hiện tại cơ quan hô hấp: sổ mũi, khò khè tái diễn, thở rít, ho kéo dài.
Quấy khóc không giải thích được sau uống sữa.
Mệt mỏi kéo dài, chậm hoặc không tăng cân.

Cảnh báo mức độ nguy hiểm của dị ứng đạm sữa bò

Cảnh báo mức độ nguy hiểm của dị ứng đạm sữa bò

Xử lý khi trẻ dị ứng đạm sữa

Cha mẹ cần ngưng cho con sử dụng sữa bò và các chế phẩm khác từ sữa bò ngay khi nghi ngờ trẻ bị dị ứng đạm sữa. Các trường hợp trẻ có các phản ứng nặng như: liên tục nôn trớ, tiêu chảy nặng, khó thở, sốc phản vệ… cần đưa trẻ đến cơ sở y tế gần nhất để xử trí và điều trị. Bên cạnh đó, cha mẹ nên đưa trẻ đến cơ sở y tế khám và làm các xét nghiệm đặc hiệu để xác định chính xác tình trạng dị ứng của trẻ.

Về dinh dưỡng, khi ngưng sử dụng sữa bò, trẻ cần được sử dụng và tăng cường những nguồn dinh dưỡng khác thay thế như duy trì sữa mẹ, dùng bổ sung sữa chứa đạm thuỷ phân hoàn toàn, sữa đậu nành, hoặc một vài nguồn đạm sữa khác như sữa dê.

Với mỗi loại sản phẩm thay thế, có thể gặp phải một số hạn chế khác nhau như sữa từ đạm thuỷ phân hoàn toàn thường có vị đắng và mùi khó uống; Đạm đậu nành thường không đủ hàm lượng dinh dưỡng cần thiết cho trẻ nhỏ đang có nhu cầu cao để phát triển thể chất.

Do vậy, việc sử dụng các sản phẩm thay thế cho trẻ dị ứng đạm sữa bò cần được cha mẹ tìm hiểu và quan tâm kỹ hơn.

Dị ứng đạm sữa bò bao lâu thì khỏi?

Trên thực tế, dị ứng đạm sữa thường không kéo dài suốt đời. Nhiều bé có thể vượt qua tình trạng dị ứng khi hệ miễn dịch ngày càng hoàn thiện và học cách “chấp nhận” protein có trong sữa. Tuy nhiên, thời gian để trẻ hết dị ứng là khác nhau ở mỗi trường hợp. Một số bé có thể hết dị ứng trong những năm đầu đời, thường là trước 3 tuổi. Trong khi những trẻ khác có thể phải đợi lâu hơn để hệ miễn dịch đủ mạnh để không còn phản ứng với đạm sữa.

Điều quan trọng là không nên tự ý cho bé thử lại các sản phẩm từ sữa bò khi chưa có chỉ định từ bác sĩ. Thay vào đó, trẻ cần được thăm khám và làm các xét nghiệm cần thiết để đánh giá khả năng dung nạp lại sữa. Nếu kết quả cho thấy dị ứng đã giảm hoặc biến mất, bé có thể bắt đầu dùng lại sữa bò dưới sự giám sát y tế, bắt đầu với lượng nhỏ và tăng dần từ từ. Quá trình này nên được theo dõi kỹ càng để kịp thời xử lý nếu có phản ứng xảy ra.

Dị ứng đạm sữa bò bao lâu thì khỏi

Dị ứng đạm sữa bò bao lâu thì khỏi

Trong trường hợp trẻ không bị dị ứng mà chỉ không dung nạp đường lactose – một loại đường tự nhiên có trong sữa – thì mức độ nguy hiểm thấp hơn và không cần xét nghiệm dị ứng. Khi đó, cha mẹ có thể chuyển sang dùng các loại sữa không chứa lactose và theo dõi phản ứng của trẻ tại nhà.

Tóm lại, thời gian khỏi dị ứng đạm sữa bò tùy thuộc vào từng bé. Việc theo dõi cẩn thận, kết hợp với thăm khám định kỳ sẽ giúp cha mẹ xác định thời điểm phù hợp để con có thể quay lại chế độ ăn có sữa một cách an toàn.

Sữa dê – giải pháp dinh dưỡng thay thế cho trẻ dị ứng đạm sữa bò

Theo các nghiên cứu về thành phần và đặc tính của sữa dê, sữa dê có một số đặc điểm khác biệt so với sữa bò. Cụ thể, tỷ lệ thành phần đạm Alpha S1-casein (thường là nguyên nhân chính gây dị ứng đạm sữa) có khác biệt về cấu trúc và tỷ lệ thấp hơn nhiều lần so với sữa bò.

Vì thế, trong một số trường hợp trẻ dị ứng đạm sữa bò, có thể sử dụng được sữa dê thay thế. Tuy nhiên, trẻ nên được kiểm tra tính dung nạp với sữa dê khi đã khẳng định chắc chắn dị ứng đạm sữa bò bằng các test thử nghiệm.

Goatlac Gold là dòng sản phẩm dinh dưỡng công thức từ sữa dê với nguyên liệu có nguồn gốc từ Hà Lan, được biết đến là một lựa chọn thay thế phù hợp với một số trẻ dị ứng đạm sữa bò. Goatlac Gold có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng vượt trội, mát lành, được bổ sung hệ dưỡng chất giúp hỗ trợ sự phát triển của trẻ cả về trí não (DHA, ARA, Taurine,Choline), miễn dịch (Kẽm, Selen, Vitamin A, C, E), tiêu hóa (FOS) và thể chất. Đặc điểm này cho thấy việc sử dụng Goatlac Gold đem đến một sự lựa chọn thay thế mang tính lâu dài cho sự phát triển toàn diện và khỏe mạnh của trẻ.

Không chỉ vậy, với cấu trúc đạm của sữa dê hợp lý, chất béo nhiều các acid béo mạch ngắn và rất giàu Oligosaccharides, sữa dê nổi bật với đặc tính hỗ trợ tiêu hóa, sữa mát, dễ hấp thu và dịu nhẹ với hệ tiêu hóa còn non yếu ở trẻ nhỏ.

Chính vì đặc điểm này, Goatlac Gold được biết đến như một lựa chọn “Mát lành bổ dưỡng, tiêu hóa vượt trội” cho trẻ. Với những trẻ dị ứng đạm sữa bò, Goatlac Gold là một trong các giải pháp thay thế hợp lý mà cha mẹ không nên bỏ qua.

Dị ứng đạm sữa bò là tình trạng phổ biến ở trẻ nhỏ, có thể gây ra những biến chứng nguy hiểm nếu không được nhận biết và xử lý kịp thời. Hiểu rõ nguyên nhân, phân loại dị ứng và áp dụng các biện pháp khắc phục phù hợp sẽ giúp đảm bảo sức khỏe và sự phát triển toàn diện cho trẻ. Nếu nghi ngờ con mình bị dị ứng đạm sữa bò, cha mẹ nên đưa trẻ đến khám tại cơ sở y tế chuyên khoa để có hướng điều trị an toàn và hiệu quả.

Link tham khảo:

Hãy bình chọn 5 sao nếu bạn tìm thấy nội dung hữu ích.

Xếp hạng: 4/5 (658 bình chọn)

Các thông tin và sản phẩm trong bài viết chỉ mang tính tham khảo. Hãy liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên gia y tế để nhận được tư vấn chi tiết.