Mang Thai Nên Ăn Gì Và Kiêng Gì Để Tốt Cho Cả Mẹ Và Bé

Bánh mì và ngũ cốc

Nguồn năng lượng chính của cơ thể cho bà bầu đến từ các carbohydrate thiết yếu có trong bánh mì và ngũ cốc. Phụ nữ mang thai cần bổ sung đủ lượng ngũ cốc để có thể có thể hoạt động bình thường. Khi lựa chọn ngũ cốc, bạn nên chọn những loại chưa qua xử lý tẩm ướp gia vị để tránh tình trạng ăn phải những loại ngũ cốc chứa quá nhiều đường, muối, không tốt cho cơ thể. Ngoài ra, trước khi mua, bạn cũng nên xem qua thành phần ghi trên bao bì sản phẩm để tránh mua phải những loại có chứa chất bảo quản, có thể gây hại cho thai nhi.

Các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng khác

Thực phẩm giàu Protein: Thịt bò nạc, thịt cừu, thịt bê, thịt gia cầm, cá, trứng và đậu chứa nhiều protein, vitamin B, kẽm và sắt cần thiết trong thai kỳ. Em bé cần rất nhiều protein, đặc biệt là trong ba tháng đầu và ba tháng giữa thai kỳ. 

Thực phẩm chứa sắt:  Sắt giúp mang oxy đến em bé đang lớn của bạn, và cũng mang oxy đến cơ bắp của bạn để giúp tránh các triệu chứng như mệt mỏi, yếu, khó chịu và trầm cảm. RDA Hoa Kỳ khuyến nghị bà bầu nên tiêu thụ khoảng 27 mg mỗi ngày để đảm bảo sự phát triển tốt nhất cho cả mẹ bầu và em bé trong thai kỳ.

Những thực phẩm mẹ bầu không nên ăn

Đồ đóng gói và chế biến sẵn

Hàm lượng chất bảo quản, đường và natri cao trong thực phẩm đóng gói và chế biến sẵn như nước trái cây, các món nướng, bánh kẹo… không hề tốt cho bạn và em bé. Ngoài ra, một số thực phẩm đóng gói và chế biến sẵn cũng có thể chứa vi khuẩn, nấm mốc… có thể gây ngộ độc thực phẩm. Mẹ bầu cần xây dựng thói quen tự nấu ăn tại nhà với các sản phẩm tươi sống có nguồn gốc tự nhiên hoặc hữu cơ.

Thịt sống và thịt nguội

Nên tránh ăn hải sản chưa nấu chín và thịt bò hoặc thịt gia cầm chưa chín hoặc chưa nấu chín vì có nguy cơ nhiễm vi khuẩn coliform,  bệnh toxoplasmosis và salmonella.

Thịt nguội đã được biết là bị nhiễm vi khuẩn listeria, có thể gây sảy thai. Listeria có khả năng đi qua nhau thai và có thể lây nhiễm cho em bé, điều này có thể dẫn đến nhiễm trùng hoặc nhiễm độc máu và có thể đe dọa đến tính mạng.

Cá có thủy ngân

Nên tránh cá có hàm lượng thủy ngân cao. Thủy ngân tiêu thụ trong thai kỳ có liên quan đến sự chậm phát triển và tổn thương não. Một mẫu của các loại cá này bao gồm cá mập, cá kiếm, cá thu vua và cá ngói. Cá ngừ đóng hộp, chunk nhẹ thường có lượng thủy ngân thấp hơn các loại cá ngừ khác, nhưng vẫn chỉ nên ăn ở mức độ vừa phải. 

Động vật có vỏ sống 

Phần lớn các bệnh do hải sản gây ra là do động vật có vỏ chưa nấu chín, bao gồm hàu, nghêu và trai. Nấu ăn giúp ngăn ngừa một số loại nhiễm trùng, nhưng nó không ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng liên quan đến tảo có liên quan đến thủy triều đỏ. Động vật có vỏ sống gây lo lắng cho mọi người, và chúng nên được tránh hoàn toàn trong khi mang thai.

Trứng sống

Vì sao trứng sống là là thực phẩm cần tránh trong chế độ dinh dưỡng khi mang thai? Bởi khi ăn trứng gà sống mẹ bầu có thể sẽ có nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng. Phụ nữ mang thai có hệ miễn dịch bị suy yếu, nếu ăn trứng sống và bị nhiễm khuẩn Salmonella enteritidis sẽ có thể phải trải nghiệm một chứng bệnh nghiêm trọng hơn của bệnh mạch máu và đe dọa trực tiếp đến tính mạng.

Rượu bia và chất kích thích

Các loại đồ uống có cồn hay chất kích thích như rượu bia đều không an toàn cho người đang mang thai. Cho dù là một cốc bia, một ly rượu, đồ uống pha chế hay kể cả là một ly rượu vang cũng đều chứa cồn, và nó có ảnh hưởng không tốt cho thai nhi. 

Một số ảnh hưởng đến thai nhi có thể thấy đó là những em bé có mẹ uống rượu khi mang thai có khả năng gặp vấn đề với việc học tập như chứng khó đọc, khó diễn đạt, gặp khó khăn trong giao tiếp, khả năng tập trung, giải quyết thông tin kém, hoặc khó khăn trong việc xác định hậu quả của các lựa chọn. Nếu bà bầu uống nhiều trong quá trình mang thai, em bé còn rất dễ gặp phải các dị tật bẩm sinh đáng tiếc.