Câu Chuyện Bé Trai 1 Tuổi Sốc Phản Vệ Với Sữa Bò Tại Hà Nội - Những Biểu Hiện Ba Mẹ Cần Lưu Ý

Bé trai 1 tuổi sốc phản vệ sau khi uống sữa

Mới đây, bé NXH (1 tuổi) ở Hà Đông, Hà Nội vừa được cứu sống khỏi tử thần sau khi sốc phản vệ do uống sữa. 

Sau khi cho con cai sữa, mẹ bé H chuyển sang cho con uống sữa công thức. Vốn là em bé “háu ăn”, bé H uống hết 200ml sữa ngay lần đầu tiên làm quen với sữa ngoài. Tuy nhiên, chỉ 30 phút sau khi uống sữa, bé H trớ rất nhiều và quấy khóc, khó chịu. Nghĩ rằng bé bị trớ nên đói, chị NHN (mẹ bé H) đã pha sữa cho con uống lại. Thế nhưng bé H lại tiếp tục trớ sữa và trên da bé có những nốt mẩn đỏ li ti ở quanh miệng. Nghiêm trọng hơn, bé H bắt đầu có biểu hiện khó thở, thở rít lên từng cơn. Vợ chồng chị N hốt hoảng đưa con vào bệnh viện cấp cứu.

Bác sĩ cho biết, nguyên nhân bé H sốc phản vệ là do dị ứng đạm sữa bò- đây là loại dị ứng thức ăn có tỷ lệ mắc cao nhất ở trẻ nhũ nhi và trẻ nhỏ dưới 5 tuổi, bệnh gặp ở khoảng 2 – 7,5% trẻ trong độ tuổi này. Các biểu hiện của dị ứng đạm sữa bò thường xảy ra từ vài phút đến vài giờ sau khi sử dụng sữa hoặc các chế phẩm từ sữa như: nổi ban, sưng nề mặt, phù mí mắt, sôi bụng, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy. Một số trường hợp nặng, trẻ có thể sốc phản vệ với các dấu hiệu của cả hệ hô hấp và tuần hoàn như khò khè, thở rít, nổi vân tím, ho kéo dài, quấy khóc không giải thích được sau uống sữa, trẻ kích thích vật vã, mệt mỏi kéo dài, chậm hoặc không tăng cân...

Sau khi từ bệnh viện trở về, tuân thủ theo chỉ định của bác sĩ, gia đình chị N tuyệt đối không cho con ăn uống bất cứ thực phẩm nào liên quan đến sữa bò. Tuy nhiên, ở độ tuổi cần nhiều năng lượng để phát triển như bé H, vấn đề chọn nguồn dinh dưỡng thay thế cho con khiến vợ chồng chị N vô cùng đau đầu.

Dị ứng đạm sữa bò thường bị lầm tưởng với nguyên nhân khác

Do các biểu hiện của dị ứng đạm sữa bò khá đa dạng nên thường bị cha mẹ hoặc người chăm trẻ ngộ nhận là do nguyên nhân khác. Ví dụ:

• Trẻ bị nổi mẩn đỏ quanh miệng, má: Cha mẹ có thể nhầm tưởng con bị côn trùng đốt, chàm da, mề đay cấp, hoặc do nguồn nước sử dụng vệ sinh không sạch.
• Trẻ bị tiêu chảy: Cha mẹ dễ bị lầm tưởng với rối loạn tiêu hóa thông thường hoặc không dung nạp đường lactose ở những trẻ không có đủ men lactase để phân giải đường. Đặc điểm khác của những trẻ bị tiêu chảy do không dung nạp đường lactose là tiêu chảy ngay sau khi bú, phân chua, có đỏ và loét quanh hậu môn. Khi trẻ đi ngoài phân có máu thì hay nhầm với trẻ bị hội chứng lỵ hay tiêu chảy nhiễm khuẩn. Đôi khi, trẻ còn có biểu hiện dưới dạng táo bón bởi ruột bị viêm do dị ứng dẫn tới giảm nhu động ruột.
• Trẻ bị đầy hơi, nôn - trớ: Cha mẹ nhầm tưởng là biểu hiện của trào ngược dạ dày thực quản.
• Trẻ bị khò khè tái diễn, khó thở: Cha mẹ nhầm tưởng do cảm cúm hoặc viêm mũi họng cấp.
• Trẻ hay quấy khóc: Cha mẹ có thể nhầm tưởng trẻ khóc “dạ đề”.

Việc xác định sai nguyên nhân dẫn đến không nhận biết và khắc phục kịp thời tình trạng dị ứng đạm sữa, hậu quả về lâu dài sẽ khiến trẻ thường bị thiếu hụt dinh dưỡng, chậm phát triển thể chất, cân nặng, chiều cao, ảnh hưởng đến các hoạt động và sự phát triển trí tuệ của trẻ.

Xử lý khi trẻ dị ứng đạm sữa bò

Cha mẹ cần ngưng cho con sử dụng sữa bò và các chế phẩm khác từ sữa bò ngay khi nghi ngờ trẻ bị dị ứng đạm sữa. Các trường hợp trẻ có các phản ứng nặng như: liên tục nôn trớ, tiêu chảy nặng, khó thở, sốc phản vệ… cần đưa trẻ đến cơ sở y tế gần nhất để xử trí và điều trị. Bên cạnh đó, cha mẹ nên đưa trẻ đến cơ sở y tế khám và làm các xét nghiệm đặc hiệu để xác định chính xác tình trạng dị ứng của trẻ. 

Về dinh dưỡng, khi ngưng sử dụng sữa bò, trẻ cần được sử dụng và tăng cường những nguồn dinh dưỡng khác thay thế như duy trì sữa mẹ, dùng bổ sung sữa chứa đạm thuỷ phân hoàn toàn, sữa đậu nành, hoặc một vài nguồn đạm sữa khác như sữa dê. Với mỗi loại sản phẩm thay thế, có thể gặp phải một số hạn chế khác nhau như sữa từ đạm thuỷ phân hoàn toàn thường có vị đắng và mùi khó uống; Đạm đậu nành thường không đủ hàm lượng dinh dưỡng cần thiết cho trẻ nhỏ đang có nhu cầu cao để phát triển thể chất. Do vậy, việc sử dụng các sản phẩm thay thế cho trẻ dị ứng đạm sữa bò cần được cha mẹ tìm hiểu và quan tâm kỹ hơn.

Sữa dê Mát lành bổ dưỡng, tiêu hoá vượt trội – giải pháp dinh dưỡng thay thế cho trẻ dị ứng đạm sữa bò

Theo PGS.TS.BS Nguyễn Thị Diệu Thúy - Trưởng Bộ Môn Nhi - Đại Học Y Hà Nội, các nghiên cứu về thành phần và đặc tính của sữa dê cho thấy sữa dê có một số đặc điểm khác biệt so với sữa bò. Cụ thể, tỷ lệ thành phần đạm Alpha S1-casein (thường là nguyên nhân chính gây dị ứng đạm sữa) có khác biệt về cấu trúc và tỷ lệ thấp hơn nhiều lần so với sữa bò (tỷ lệ Alpha S1-casein ở sữa dê là 3.9%, trong khi sữa bò là 33.7%). Vì thế, trong nhiều trường hợp trẻ dị ứng đạm sữa bò, có thể sử dụng được sữa dê thay thế. Không chỉ vậy, sữa dê còn mát lành, dễ tiêu hoá, giàu acid amin thiết yếu, bởi vậy có thể nói, sữa dê là sự lựa chọn thay thế mang tính lâu dài cho sự phát triển toàn diện và khỏe mạnh của trẻ.

Goatlac Gold  (Goatlac Gold 2+; Goatlac Gold BA 2+) là  sản phẩm dinh dưỡng từ sữa dê được nhiều người tin dùng. Với nguyên liệu có nguồn gốc từ Hà Lan, Goatlac gold   được biết đến là một lựa chọn thay thế phù hợp với  trẻ dị ứng đạm sữa bò. Goatlac Gold  không những chứa đầy đủ các đặc tính nổi trội của sữa dê mà còn vượt trội hơn các sản phẩm khác nhờ công thức dinh dưỡng đầy đủ, cung cấp năng lượng hợp lý, tỷ lệ chất đạm, chất béo cân đối, phù hợp với nhu cầu phát triển của trẻ ở từng giai đoạn.

Trong đó, sản phẩm Goatlac Gold BA 2+ dành cho trẻ biếng ăn chậm tăng cân còn tăng cường Protein và Lipid với tỷ lệ cân đối, hệ Vitamin và khoáng chất đa dạng giúp trẻ cải thiện cân nặng, duy trì tình trạng dinh dưỡng tốt cho trẻ sớm hồi phục thể trạng theo sinh lý lứa tuổi.