Bạn thân mến, đối với mỗi tình trạng và cơ địa mỗi bệnh nhân mà có một chế độ dinh dưỡng thích hợp. Vì câu hỏi của bạn cung cấp ít thông tin về người bệnh vì vậy bác sĩ sẽ tư vấn chế độ chăm sóc dinh dưỡng cho bệnh nhân gan một cách cơ bản nhất. Bạn lưu ý nhé. Người bệnh gan, hoặc suy giảm chức năng gan (do nhiều nguyên nhân khác nhau) thường khó gặp phả các triệu chứng của bệnh gan gây ảnh hưởng đến việc ăn uống và chế độ dinh dưỡng như : • Kém dung nạp thức ăn, cơ thể mệt mỏi, chán ăn, rối loạn tiêu hóa, không ăn được các thức ăn thông thường. • Giảm hấp thu dinh dưỡng từ thức ăn do gan giảm tiết mật, enzyme tiêu hóa giảm, ăn thức ăn thông thường sẽ luôn cảm thấy khó tiêu, đầy chướng bụng. • Rối loạn chuyển hóa tại gan làm các quá trình sử dụng các chất dinh dưỡng trong cơ thể rối loạn và mất cân bằng. Vì thế, nguyên tắc của chế độ ăn cho bệnh nhân gan cần chú ý: - Đảm bảo chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng để duy trì và phục hồi sức khoẻ. - Giảm bớt mỡ/chất béo trong chế độ ăn. Ưu tiên lựa chọn nhóm chất béo dễ hấp thu như MCT, MUFA, PUFA. - Duy trì đủ chất đạm từ thực phẩm, ưu tiên các nhóm đạm giàu acid amin chuỗi nhánh BCAAs. - Bổ sung đầy đủ Vitamin & Khoáng chất, có thể tăng cường thêm một số thực phẩm giàu Vitamin tan trong dầu. Bên cạnh đó, bạn nên cho người bệnh dùng thêm sản phẩm dinh dưỡng chuyên biệt dành cho bệnh nhân gan, chứa các thành phần hỗ trợ và cải thiện chức năng gan để hỗ trợ cải thiện tình trạng dinh dưỡng, hỗ trợ quá trình chuyển hóa, hấp thu và thải độc gan giúp bảo vệ gan.