I. MÔ TẢ CÔNG VIỆC

Địa điểm làm việc: Toà nhà CT1-The Zen Residence, Khu đô thị C2-Gamuda Gardens, P. Hoàng Mai, Hà Nội
Thời gian làm việc: Thứ 2 - Thứ 6 

1.Xây dựng & quản lý hệ thống
- Thiết kế, triển khai và duy trì hệ thống pháp lý & food safety cho toàn bộ hoạt động R&D.
- Thiết lập cơ chế cập nhật luật/tiêu chuẩn liên quan tới thực phẩm (QCVN, Codex, EU, FDA…) và tổ chức training định kỳ cho R&D.
2.Quản lý & kiểm soát sản phẩm
- Giám sát và đánh giá kết quả đánh giá tuân thủ
- Đối chiếu công thức, nguyên liệu, giới hạn phụ gia, thông tin dinh dưỡng, claim, nhãn với tiêu chuẩn pháp lý chính thức.
- Quản lý và chịu trách nhiệm về tính hợp pháp & an toàn của hồ sơ sản phẩm trước application.
- Thực hiện và phê duyệt các yêu cầu về pháp lý & food safety trong quy trình phát triển sản phẩm.
3.Vai trò tư vấn & điều phối
- Là cầu nối và đầu mối chuyên môn về luật & ATTP cho R&D, QA, PM.
- Theo dõi xu hướng, thay đổi chính sách, và đề xuất giải pháp/chiến lược sản phẩm phù hợp với yêu cầu pháp luật.
- Đào tạo và hướng dẫn để nâng cao năng lực pháp lý & food safety cho nhóm nghiên cứu.

II. YÊU CẦU

- Tốt nghiệp Đại học trở lên chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sinh học,...
- Trên 02 năm kinh nghiệm R&D/ QA trong ngành sữa, đồ uống, thực phẩm, dinh dưỡng.
- Có hiểu biết sâu về QCVN, Codex, EU, FDA và các quy định ATTP.
- Kỹ năng đọc hiểu và áp dụng văn bản pháp luật, tiêu chuẩn quốc tế vào thực tiễn sản phẩm
- Kỹ năng xây dựng quy trình, training, quản lý hệ thống.
- Tư duy phân tích, chi tiết và có khả năng điều phối nhiều bộ phận.