07/11/2019
Share
Kém hấp thu dinh dưỡng là một hội chứng thường gặp ở trẻ em khiến nhiều bố mẹ không khỏi lo lắng. Khi trẻ kém hấp thu, cơ thể trẻ sẽ không thể tiếp nhận và sử dụng trọn vẹn các chất dinh dưỡng có trong thức ăn. Nếu tình trạng này kéo dài có thể khiến trẻ thiếu chất, phát triển kém, còi cọc, sụt cân, suy dinh dưỡng. Vì vậy, bố mẹ cần xây dựng một chế độ dinh dưỡng phù hợp để bổ sung các dưỡng chất, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho nhu cầu phát triển cho bé.

1. Những lưu ý về chế độ dinh dưỡng cho trẻ kém hấp thu

1.1. Cơ chế hấp thu dinh dưỡng ở trẻ diễn ra như thế nào?

Thông thường, khi trẻ ăn uống các thực phẩm có lợi cho sức khỏe, các chất dinh dưỡng đa lượng (đạm, béo, bột đường) và chất dinh dưỡng vi lượng (vitamin và các khoáng chất) từ thức ăn sẽ được hấp thụ tại dạ dày, tá tràng ruột non. Sau đó, các chất sẽ đi vào máu và bắt đầu được vận chuyển đến các cơ quan trên cơ thể để thực hiện các chức năng sinh lý, duy trì sự sống cũng như giúp trẻ tăng trưởng và phát triển.

Nếu gặp phải tình trạng hấp thu kém, dù cho ăn uống bình thường nhưng hệ tiêu hóa của trẻ sẽ không hấp thu hoặc hấp thu một phần nhỏ các dưỡng chất có trong thức ăn. Điều này khiến trẻ rơi vào tình trạng thiếu hụt dưỡng chất, chậm tăng trưởng và phát triển về trí tuệ lẫn thể lực… thậm chí, có thể gây ra nhiều biến chứng nghiêm trọng như: nguy cơ nhiễm trùng cao, giảm sức đề kháng, dễ bị loãng xương dẫn đến gãy xương…. 

Hấp thu kém khiến trẻ chậm tăng cân, suy dinh dưỡng

Hấp thu kém khiến trẻ chậm tăng cân, suy dinh dưỡng

1.2.  Vì sao trẻ kém hấp thu các chất dinh dưỡng?

Lý giải tình trạng trẻ không thể hấp thu hoặc hấp thu kém, các chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe cho biết những nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này gồm có:

  • Chế độ ăn uống không phù hợp

Chế độ ăn uống sẽ góp phần ảnh hưởng đến cơ chế hấp thu dưỡng chất của trẻ. Trẻ ăn dặm quá sớm; không được làm quen từ từ khi thử ăn các loại thức ăn mới, đặc biệt là thức ăn có cấu trúc phân tử phức tạp hoặc tính dị nguyên cao; chế độ ăn không cân bằng 4 nhóm thực phẩm;... là những yếu tố khiến trẻ kém hấp thu các chất dinh dưỡng.

  •  Trẻ bị bệnh về đường ruột, tiêu hóa

Trẻ bị rối loạn tiêu hóa, nhiễm giun sán và các loại ký sinh trùng đường ruột,... có nguy cơ gặp phải hội chứng kém hấp thu cao hơn so với các trẻ khác. 

  • Mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột

Sử dụng các loại thuốc chữa bệnh và thuốc kháng sinh một cách tuỳ tiện, kéo dài có thể khiến trẻ bị rối loạn hệ vi sinh vật đường ruột, giảm số lượng lợi khuẩn, làm mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột, dẫn đến giảm khả năng tiêu hoá thức ăn và hấp thu các chất dinh dưỡng, đây là các biểu hiện của kém hấp thu . 

  • Trẻ gặp các bệnh lý có liên quan đến đường ruột và tiêu hóa

Một số bệnh lý có ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng hấp thụ dưỡng chất của trẻ em có thể kể đến như: Thiếu men Lactase khiến cơ thể không dung nạp đường lactose, mắc bệnh Coeliac hay còn gọi là bệnh đi tiêu phân mỡ làm tổn thương niêm mạc ruột, bị bệnh viêm ruột Crohn…

Một số bệnh lý cũng có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ dưỡng chất của trẻ

Một số bệnh lý cũng có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ dưỡng chất của trẻ

1.3. Phải làm sao khi trẻ mắc hội chứng hấp thu kém?

Nếu phát hiện cơ thể trẻ hấp thu chất dinh dưỡng kém, bố mẹ cần:

  • Xây dựng chế độ ăn uống phù hợp: Thực đơn ăn uống cho trẻ kém hấp thu nên đảm bảo các món ăn đều dễ tiêu hóa cũng như có cách chế biến phù hợp để kích thích vị giác của trẻ, giúp con ăn ngon hơn. Thành phần bữa ăn nên đầy đủ bốn nhóm thực phẩm (chất đạm, chất béo, chất bột đường, Vitamin và khoáng chất). Cho trẻ ăn với lượng vừa đủ, không ép ăn quá nhiều khiến trẻ sợ ăn, biếng ăn.
  • Đối với trẻ ở độ tuổi ăn dặm: Mỗi khi cho trẻ bắt đầu một loại thức ăn mới thì nên cho làm quen từ từ, bắt đầu bằng một lượng ít rồi tăng dần. Trong quá trình cho bé ăn cần theo dõi cẩn thận tình trạng hấp thu của bé để có điều chỉnh khi cần thiết.
  • Bổ sung chất xơ và lợi khuẩn để cân bằng hệ vi sinh đường ruột, nâng cao sức khỏe đường tiêu hóa của trẻ, giúp trẻ tiêu hóa, hấp thu hiệu quả các chất dinh dưỡng ăn vào.
  • Tăng cường sức đề kháng, giảm ốm vặt bằng cách bổ sung các loại Vitamin A, C, E, sữa dinh dưỡng....
  • Tăng cường vận động: Cho trẻ chơi, tham gia các hoạt động thể chất để tăng sự co bóp của ruột giúp trẻ ăn ngon miệng và tăng quá trình tiêu hóa, hấp thu thức ăn.

2. Gợi ý cho mẹ thực đơn phù hợp với trẻ bị kém hấp thu dinh dưỡng

2.1. Món cháo cua cà rốt

Cháo cua cà rốt là một trong những món ăn đầy dinh dưỡng, phù hợp với trẻ gặp các vấn đề trong việc hấp thu dưỡng chất. Bên trong cháo cua cà rốt sẽ có kẽm, vitamin A và vitamin C. Đây đều là những dưỡng chất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ cũng như có công dụng trong việc tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch của cơ thể. Cua cũng là thực phẩm giàu canxi, rất cần thiết cho việc phát triển hệ xương của trẻ.

Cháo cua cà rốt dành cho trẻ từ 9 tháng tuổi trở lên

Cháo cua cà rốt dành cho trẻ từ 9 tháng tuổi trở lên

Thông thường, cháo cua cà rốt sẽ được sử dụng cho trẻ từ 9 tháng tuổi trở lên. Một số trẻ có biểu hiện dị ứng với của (đặc biệt là những trẻ có tiền sử dị ứng, gia đình có người thân bị dị ứng), mẹ nên cho trẻ ăn thử với lượng rất ít và theo dõi trong 2-3 ngày xem trẻ có dị ứng với cua không sau đó tăng dần lượng cua lên trong những lần cho trẻ ăn tiếp sau.  Đồng thời, chỉ nên cho trẻ ăn của khi trẻ được 9-12 tháng tuổi

 2.2. Cháo cá khoai lang

Bên cạnh cháo cua cà rốt thì cháo cá khoai lang cũng là một món ăn rất phù hợp với trẻ kém hấp thu dưỡng chất. Thông thường, cháo cá khoai lang sẽ được nấu bằng cá quả, một loại cá nhiều thịt ít mỡ, rất giàu các loại vitamin và khoáng chất. 

Cháo cá khoai lang ít mỡ nhiều thịt, là một món ăn tốt cho sự phát triển của trẻ

Cháo cá khoai lang ít mỡ nhiều thịt, là một món ăn tốt cho sự phát triển của trẻ

Thường xuyên cho trẻ ăn cháo cá khoai lang có thể giúp trẻ cải thiện khả năng tiêu hóa, bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng, chất xơ cho trẻ. Tuy nhiên, bố mẹ cần lưu ý rằng món ăn này chỉ phù hợp với trẻ từ 12 tháng tuổi trở lên.

2.3. Súp khoai tây phô mai

Protein, canxi, photpho, kẽm, magie, các loại vitamin (A, D, E), các chất béo,... là các chất dinh dưỡng có trong phô mai. Vì thế, bố mẹ có thể bổ sung món súp khoai tây phô mai thơm ngon và bổ dưỡng này vào trong thực đơn cho trẻ kém hấp thu để con có thể phát triển một cách toàn diện nhất.

Súp khoai tây phô mai cung cấp nhiều nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ

Súp khoai tây phô mai cung cấp nhiều nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ

Calokid Gold - Sản phẩm dinh dưỡng đặc chế cho trẻ chậm tăng cân, suy dinh dưỡng, thấp còi

Ngoài việc xây dựng thực đơn ăn uống phù hợp, với trẻ mắc hội chứng kém hấp thu, bố mẹ nên bổ sung thêm các nguồn dinh dưỡng khoa học, được nghiên cứu tỉ mỉ từ các sản phẩm sữa bột dinh dưỡng để đảm bảo cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ.

Hiện nay, Calokid Gold là một trong những sản phẩm sữa được hầu hết các bà mẹ tin dùng để cung cấp dưỡng chất cho con. Calokid Gold có 2 cách pha giúp điều chỉnh dinh dưỡng một cách linh hoạt, đáp ứng mục tiêu tăng cân theo thể trạng và nhu cầu của từng trẻ riêng biệt. Vì vậy, sản phẩm vừa hỗ trợ trẻ suy dinh dưỡng thấp còi vừa giúp bé hấp thu kém, tăng cân nhậm có thể phát triển đúng với độ tuổi của bé.

Đặc biệt, sản phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, sử dụng các hệ dưỡng chất dễ hấp thu như đạm Whey thủy phân, chất béo chuỗi trung bình phù hợp với trẻ kém hấp thu dinh dưỡng, giúp trẻ tăng cân khoa học ở từng giai đoạn phát triển. 

Không chỉ vậy, Calokid còn giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch đường tiêu hóa với 2’-FL HMO cùng thành phần sữa non ColosIgG 24h độc quyền, giúp trẻ nuôi dưỡng hệ vi khuẩn có lợi đường ruột, hỗ trợ hấp thu các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. 

Calokid có hàm lượng dinh dưỡng cao, phù hợp với trẻ kém hấp thu dưỡng chất

Calokid có hàm lượng dinh dưỡng cao, phù hợp với trẻ kém hấp thu dưỡng chất

Trẻ hấp thu kém, chậm phát triển luôn là nỗi lo của bố mẹ. Hãy thử lên thực đơn các món ăn thơm ngon, hấp dẫn và nhiều dưỡng chất cũng như bổ sung các nguồn dinh dưỡng khoa học như sữa Calokid Gold để giúp trẻ phát triển toàn diện bố mẹ nhé!

Thông tin liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VITADAIRY VIỆT NAM

99 Nguyễn Thị Minh Khai, phường Bến Thành, quận 1, TP. Hồ Chí Minh

Tel/Fax: (028) 39152 111

Hotline: 1900 633 559

Website: www.vitadairy.vn

Facebook: https://www.facebook.com/vitadairy.vn/

Hãy bình chọn 5 sao nếu bạn tìm thấy nội dung hữu ích.

Xếp hạng: 5/5 (7166 bình chọn)