Lợi ích bất ngờ từ việc ăn trứng mỗi ngày

Lợi ích bất ngờ từ việc ăn trứng mỗi ngày
Đánh giá bài viết!

Trứng là thực phẩm khá quen thuộc và được nhiều bạn trẻ yêu thích. Ăn trứng giúp trẻ phát triển chiều cao và trí não vượt trội. Mẹ hãy tìm hiểu lợi ích tuyệt vời từ quả trứng dưới đây nhé.

Dinh dưỡng có trong 1 quả trứng
Trứng được coi là thực phẩm vàng trong thực đơn ăn dặm được nhiều mẹ lựa chọn. Bởi trứng giàu dinh dưỡng và dễ chế biến thành các món đa dạng cho trẻ. Cũng có nhiều thông tin cho rằng, ăn trứng thường xuyên có thể làm tăng lượng cholesterol trong máu. Thế nhưng, các chuyên gia cũng cho biết, trẻ từ 1 tuổi trở lên cũng có thể hấp thụ 1 quả trứng mỗi ngày.
Trong một quả trứng chứa khoảng 185mg cholesterol. Một đứa trẻ khỏe mạnh nên nạp vào cơ thể dưới 300mg/ ngày. Vì thế, trẻ ăn lượng trứng phù hợp sẽ không có ảnh hưởng đến sức khỏe. Ngoài ra, trong trứng có chứa hàm lượng Choline, Omega 3 giúp phát triển trí não giúp trẻ thông minh và học tập tốt. Trứng cũng chứa Folate giúp sản sinh và duy trì số lượng hồng cầu trong cơ thể, còn sắt giúp vận chuyển oxy đến các tế bào. Đặc biệt, trứng còn giúp bảo vệ mắt chông lại các tia UV có hại nhờ được bổ sung Lutein và Zeaxanthin.
Đặc biệt, trứng có chứa hàm lượng đạm (Protein) rất lớn giúp giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Ngoài ra, trứng cũng rất giàu Vitamin và khoáng chất như vitamin A giúp bảo vệ chống lại bệnh ung thư; Vitamin B12 chống lại bệnh tim; Vitamin D giúp xương và răng khỏe mạnh; Vitamin E hoạt động như một chất chống oxy hóa…
Những lưu ý khi cho trẻ ăn trứng
Salmonella enteritidis là một loại vi khuẩn thường được tìm thấy bên trong quả trứng. Nếu ăn trứng sống có nguy cơ bị ngộ độc Salmonella. Ở người lớn, tình trạng ngộ độc này có thể tự phục hồi mà không cần điều trị, nhưng đối với người già và trẻ em có hệ miễn dịch yếu, nguy cơ bệnh nặng thêm là rất cao. Cách đơn giản nhất để tránh ngộ độc Salmonella là luộc trứng chín kĩ, chọn những quả trứng còn nguyên vỏ, không vỡ nát.
Bên cạnh đó mẹ cũng cần lưu ý, khi trẻ bị sốt, mẹ không nên cho trẻ ăn trứng bởi trong trứng có rất nhiều protein nên sau khi ăn sẽ tạo ra một nhiệt lượng lớn. Những người bị sốt, nhất là trẻ em khi ăn trứng gà sẽ làm cho nhiệt lượng cơ thể tăng lên không phát tán ra ngoài được, do vậy sốt càng cao và rất lâu khỏi. Vì vậy, khi bị sốt, chúng ta không nên ăn trứng gà mà thay vào đó chúng ta nên uống nhiều nước, rau quả tươi và hoặc một ly sữa phát triển chiều cao và trí não để tăng cường sức khỏe cho trẻ.
Trứng là một thực phẩm rất dễ chế biến, vì vậy, mẹ cũng có thể thay đổi món để trẻ không bị nhàm chán như trứng cuộn pho mai, trứng luộc, trứng chiến, canh trứng, trứng ốp la, bánh mì trứng pate…