• info@vitadairy.vn
  • Nhà B9 - KĐTM Đại Kim - Hoàng Mai - Hà Nội
VitaDairy
News Dinh dưỡng cho Trẻ em Ăn sáng giúp trẻ thông minh
  • Share it

Ăn sáng giúp trẻ thông minh

Dinh dưỡng cho Trẻ em 31.08.2018
Bữa sáng đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của trẻ vì đây là lúc các tế bào trong cơ thể hoạt động mạnh nhất và hấp thụ các loại chất dinh dưỡng một cách hiệu quả. Một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp cung cấp nguồn năng lượng dồi dào đảm bảo cho sự hoạt động của các tế bào trong cơ thể. Vì vậy, cha mẹ đừng quên bổ sung cho trẻ một bữa sáng giàu dinh dưỡng cùng 1 ly sữa non cho bé để con phát triển khỏe mạnh và toàn diện.

Vai trò của bữa sáng đối với trẻ
Buổi sáng là khoảng thời gian trẻ cần nạp đầy đủ năng lượng sau mỗi giấc ngủ dài từ 8-10 giờ. Bữa ăn sáng giúp trẻ duy trì cân nặng hợp lý vì buổi sáng là thời gian khởi động sự trao đổi chất trong cơ thể, thúc đẩy quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng; sự trao đổi chất thường xuyên sẽ giúp cơ thể đốt cháy calo. Nếu không ăn sáng, trẻ sẽ có xu hướng tiêu thụ nhiều calo và trẻ có nguy cơ bị béo phì.
Ngược lại, khi trẻ được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng vào bữa sáng, trẻ sẽ tập trung tinh thần, nâng cao khả sáng tạo và nhanh chóng nắm bắt được những kỹ năng giải quyết vấn đề. Không chỉ vậy, trẻ được ăn sáng đều đặn sẽ trở nên thông minh hơn. Các chuyên gia tại trường Đại học Tổng hợp Floria, Mỹ đã tiến hành các bài kiểm tra IQ với 1269 trẻ em trên 6 tuổi. Kết quả cho thấy, nếu loại bỏ những yếu tố có ảnh hưởng đến chỉ số thông minh của trẻ như tình trạng thu nhập của gia đình, sự giáo dục, tác động bên ngoài... thì những trẻ em ăn sáng đều đặn luôn có điểm IQ cao hơn so với những trẻ em không ăn hoặc bỏ bữa sáng.

Lý giải cho điều này, các chuyên gia cho biết, việc bỏ bữa sáng sẽ khiến lượng đường trong máu thấp hơn mức bình thường và khiến não bị thiếu chất dinh dưỡng. Nếu tình trạng này kéo dài sẽ gây ảnh hưởng xấu tới sự phát triển và hoạt động não bộ của trẻ. Không chỉ có vậy, chất lượng bữa ăn sáng cũng ảnh hưởng tới sự thông minh ở trẻ nhỏ. Vì vậy, cha mẹ nên cho trẻ ăn đầy đủ dinh dưỡng vào bữa sáng sẽ giúp trẻ có trí nhớ tốt, khả năng tập trung cao và có thể học tốt đến tiết học cuối cùng của buổi sáng. Nếu không ăn sáng hoặc bữa ăn không đầy đủ, trẻ rất dễ bị hạ đường huyết làm giảm khả năng tập trung khi học.
Bữa sáng thế nào là đủ chất dinh dưỡng?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một bữa sáng được cho là tốt nhất với trẻ nhỏ chính là bữa sáng giàu protein và đầy đủ dưỡng chất như là chất xơ, canxi và khoáng chất. Cha mẹ nên hạn chế cho trẻ ăn nhiều các đồ ăn chứa nhiều đường và dầu mỡ để ngăn ngừa các vấn đề về răng và bệnh tiểu đường sau này.

Mỗi ngày, lượng calo trung bình mà trẻ cần được dung nạp vào cơ thể được tính theo công thức: 1000kcal + 100 x số tuổi. Ví dụ, khi lên 4 tuổi trẻ cần 1400 kcal/ngày, đến 10 tuổi thì lượng calo tăng lên đến 2000 kcal/ngày.


Dưới đây là một vài gợi ý các nguồn thực phẩm có chứa các nhóm dinh dưỡng cần thiết cho trẻ.

Protein và chất sắt:Có trong các loại thực phẩm như thịt, cá, trứng, các loại hạt. Protein có vai trò tạo hình cơ bắp còn chất sắt là thành phần quan trọng của huyết sắc tố. Thiếu sắt sẽ dẫn đến thiếu máu, ảnh hưởng không tốt đến trí nhớ của trẻ.


Thức ăn tinh bột: Có nhiều trong cơm, cháo, khoai tây, khoai lang, mì... Nhóm thức ăn này giúp tạo nên chất bột đường, cần thiết để chuyển hóa thành năng lượng cho các hoạt động của trẻ.
Trái cây và rau xanh: Rau, quả có vai trò đặc biệt quan trọng trong việc cung cấp cho cơ thể vitamin và chất xơ giúp trẻ phát triển khỏe mạnh.


Sữa: Đây là nguồn dưỡng chất phong phú vì chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất như protein, chất béo, sắt, kẽm, magiê, canxi, vitamin... Do đó, các mẹ nên lựa chọn những sản phẩm sữa từ các thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng tốt nhất cho trẻ. Đặc biệt, cha mẹ nên cho trẻ sử dụng các sản phẩm sữa non cho bé vì sữa non giúp trẻ tăng cường sức đề kháng, nâng cao sức khỏe và hạn chế ốm, bệnh.

Hy vọng, bài viết trên của VitaDairy sẽ giúp cha mẹ hiểu được vai trò quan trọng của bữa sáng đối với trẻ. Để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích, cha mẹ có thể tham khảo thêm tại fanpage VitaDairy – Vì con mẹ chọn.

Tag

Số ĐKKD 0101606076 do Sở KHĐT TP. Hà Nội cấp ngày 03/02/2005