• info@vitadairy.vn
  • Nhà B9 - KĐTM Đại Kim - Hoàng Mai - Hà Nội
VitaDairy
News Dinh dưỡng cho Người lớn Những thực phẩm giúp người cao tuổi phòng ngừa tai biến mạch máu não
  • Share it

Những thực phẩm giúp người cao tuổi phòng ngừa tai biến mạch máu não

Dinh dưỡng cho Người lớn 14.09.2017
Tai biến mạch máu não được coi là “kẻ giết người thầm lặng”, mỗi năm ở Việt Nam có hơn 200.000 người bị tai biến, 50% trong số đó tử vong, còn 90% số người sống sót phải chịu những di chứng nặng nề. Người cao tuổi là đối tượng dễ mắc tai biến mạch máu não nhất, điều này đe dọa không nhỏ đến tính mạng và cuộc sống của họ. Để phòng ngừa bệnh này, các cụ cần một chế độ dinh dưỡng hợp lý, kết hợp bổ sung sữa tốt cho người già.

Trong khẩu phần ăn hàng ngày, người cao tuổi nên ưu tiên những nhóm thực phẩm sau để phòng ngừa tai biến:

Thực phẩm giàu omega 3

Omega 3-6-9 đều là những dưỡng chất rất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên hầu hết thực phẩm hàng ngày chỉ đảm bảo cung cấp đủ omega 6 và 9, còn lại thiếu hụt omega 3. Omega 3 là một axit béo có tác dụng chống oxy hóa, đào thải gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa, tăng cường tuần hoàn, ngăn ngừa xơ vữa, làm bền thành mạch, giảm sự hình thành các cục máu đông. Omega 3 có nhiều trong: cá ngừ, cá thu, cá hồi... Chính vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên người cao tuổi nên ăn từ 1- 3 bữa cá/tuần, cách này có thể giảm nguy cơ đột quỵ đến 27%. Ngoài ra, để bổ sung omega 3, các cụ cũng có thể sử dụng các thực phẩm khác như: dầu hạt cải, quả óc chó, hạt lanh...

Thực phẩm giàu kali

Kali là chất giúp tăng cường tuần hoàn não, kích thích hoạt động của thần kinh, tăng cường nhận thức và trí nhớ, hỗ trợ vào việc phòng ngừa tai biến mạch máu não. Kali còn có tác dụng dãn mạch, giúp mạch máu thư giãn, từ đó làm lưu thông máu tốt hơn, hạn chế bít tắc và hạn chế được tai biến xảy ra. Bên cạnh đó, Kali còn hỗ trợ ổn định huyết áp, cân bằng điện giải, đặc biệt là Natri. Các nhà khoa học đã chứng minh, chế độ ăn uống giàu kali giúp giảm 20% nguy cơ bị tai biến mạch máu não, bởi vậy trong khẩu phần ăn hàng ngày, người cao tuổi nên tăng cường ăn các thực phẩm như: chuối, măng tây, khoai tây...

Thực phẩm chứa chất chống oxy hóa

Các vitamin như A, C, E... có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, tiêu diệt gốc tự do, tăng cường miễn dịch giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng ngừa bệnh tật. Các nghiên cứu khoa học đã tìm ra được mối tương quan tích cực giữa việc hấp thu các chất chống oxy hóa với việc phòng chống, phục hồi chức năng não và các rối loạn liên quan cho bệnh nhân sau đột quỵ. Các chất này ngăn ngừa tai biến hiệu quả vì chúng có tác dụng giảm viêm, đào thải gốc tự do, đào thải độc tố, ngăn ngừa các mảng bám tích tụ trong động mạch.  Vì thế, người cao tuổi nên bổ sung những thực phẩm giàu các chất chống oxy hóa vào chế độ dinh dưỡng của mình như: cà chua, cà rốt, cam, bông cải xanh...

Thực phẩm giàu vitamin nhóm B

Vitamin nhóm B, đặc biệt là B12, B6, B9 giúp tăng cường lưu lượng máu lên não, hỗ trợ hệ thần kinh khỏe mạnh, tham gia mọi chuyển hóa của cơ thể, ngăn chặn sự sản sinh homocystein trong máu, tránh gây những tổn thương về động mạch, ngăn chặn sự hình thành và gây hại của các gốc tự do gây xơ vữa động mạch. Từ đó, nguy cơ bị nhồi máu cơ tim, đột quỵ não và tác động mạch ngoại vi cũng được đẩy lùi. Các vitamin nhóm B có nhiều trong các thực phẩm ăn uống hàng ngày như: vitamin B1 có trong gan lợn, bò, lòng đỏ trứng, rau dền... vitamin B9 có nhiều trong các loại rau xanh đậm, cà chua, ngũ cốc, các loại đậu, mì gạo...

Bổ sung sữa tốt cho người già

Bên cạnh những nhóm thực phẩm trên, để ngăn ngừa tai biến mạch máu não, người cao tuổi nên kết hợp bổ sung sữa tốt cho người già. Loại sữa tốt cho người già được các chuyên gia khuyên các cụ nên tăng cường thêm là sản phẩm CaloSure Gold. CaloSure Gold rất giàu năng lượng, 1 ly 200ml có thể cung cấp đến 200kcal, bên cạnh đó loại sữa tốt cho người già này còn có thành phần 100% đạm đậu nành nguyên chất, các axit béo có lợi, không cholesterol, không lactose, rất tốt trong việc ổn định huyết áp, phòng ngừa tai biến. Sử dụng 2-3 ly CaloSure Gold mỗi ngày người cao tuổi sẽ ngăn ngừa các dấu hiệu của tai biến mạch máu não, tăng cường sức khỏe, nâng cao tuổi thọ.

 

Số ĐKKD 0101606076 do Sở KHĐT TP. Hà Nội cấp ngày 03/02/2005